Mermelada Gelé de granada y naranjas de sangre / Granatapfel und Blutorangen Gelee / jam gelee of pomegranate and red orangen

Si todavía no sabes qué regalar, te presentamos una idea original y que seguro gustará a todo el mundo. !Lo mejor... es que sirve tanto para hombres como para mujeres!

Ingredientes / Zutaten / Ingredients:

• 1 granada grande / 1 grosser Granatapfel / 1 big pomegranate
• zumo de un limón / den Saft von einem Zitrone / juice of 1 lemon
• zumo de una naranaja normal / den Saft von eine normale Orange / juice of 1 normal orange
• 500 ml de zumo de naranjas de sangre / 500 ml von Blutorangesaft / 500 ml juice of red orange
• 500 gr. azúcar gelee / 500 gr. Geleezucker / 500 gr. Geleesugar

Preparación / Zuvorbereitung / preparation:

1. Pelar y desgranar la granada. 

1. Den Granatapfel schälen und entkörnen.

1. Peel and thresh the pomegranate.

 

2. Poner las semillas de la granada junto con la carne de la granada también, el zumo de limón, el zumo de naranja normal y el zumo de naranjas rojas en una cacerola.

2. Das Fleisch des Granatapfels, die Kerne und die Säfte in einen Topf stellen und kochen.

2. Put in a saucepan und cook the pomegranate´s flesh and the grains and the orangen juices.

Cool the liquid.

3. Dejar hervir y enfriar el líquido obtenido.

3.Die Flussigkeit lassen kühlen.

3. Cool the liquid.

4. Poner en el fuego el líquido, agregar el azúcar gelee y remover lenta y ligeramente. A continuación cocer 3 minutos y hacer la prueba del gelee (es decir, mete una cuchara en el líquido y viértelo en un platito limpio. Si observas que el líquido empieza a cambiarse a gelatina es que ya está el gelee. De lo contrio, déjalo cocer otros 3 minutos más).

4.Danach dazu die Zuckergelee hinzufügen und kochen.Wenn die Flussigkeit zu kochen angefangen hat, lass sie noch mehr 3 Minuten. Nach dieser Zeit, mach die Geleeprobe. Falls nicht fertig ist, kann man die Mermelade 3 Minuten noch mehr kochen lassen.

4. When the liquid is cool, add the geleesugar and cook it again. Wenn the jam hat begonnen to cook, you must cook it only 3 minuts and make the geleeprobe. Wenn it ist´n finished you must leave it to cook 3 minuts more.

5. Rellena los frascos previamente lavados y sin restos de agua.

5. Die Granatapfel und Blutorangen Gelee in eines Glass giessen.

5. Add to a glass the jam gelee of pomegranate and red orangen.